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Mini pastilla aux fruits de mer

recette Mini pastilla aux fruits de mer

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

800G de crevettes2Kg de poisson blancs800G d'anneaux de calamar22 Feuilles de bricks Un bouquet de coriandres SelPoivreEt 2 oignons500G de vermicelles chinoise150G de beurre

Préparation:

Dans une grande marmite faires revenir l'oignon mixer avec le sel, le poivre, ajouter les calamars, les crevettes et le poisson couper en dés laisser mijoter 15 min ajouter la coriandre et les vermicelles réctifier l'assaisonement et mettre dans un grand plat pour que la préparation refroidisse. Prendre 2 feuilles de briks par pastilla, moi g prid un un ramequin pour le gabari. Mettre les feuilles de brciks et 2 poignet de farce et refermer avec du beurre. Puis poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfuriser et enfourner a 200°jusqu'a ce que sa dore.


Publié par fatima84 - https://www.lesfoodies.com/abdelhakim