Pates fraiches maison

Dans un saladier mettre la farine et la semoule puis ajouter les oeufs et mélanger, au bout de 5 min une boule devrait s'etre former ajouter un peu d'eau si nécssaire, couper votre boule en 2 et l'abaisser au rouleau patissier, puis mettre dans la machine fariné votre pate pour qu'elle evite de collé, afiné votre pate puis la mettre dans la partis a tagliatelle, et mettre a cuire dans une casserole d'eau bouillante salé, je n'ai pas laisser reposer la pate et c'etait aussi bon !