Salade gourmande

Tout d'abord mettre les épices sur vos escalopes de poulet et les faires cuir des deux coté sur un grill ou une plancha une fois cuit les mettre de coté. Laver votre salade, les tomates et découpez le poulet en tranche. Mettre l' échalote et la coriande dans le mixeur mais ne les mixer pas trop il faut qu'il reste des morceaux, ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre et le jus de citron et bien mélanger voila il y a plus qu'a assembler la salade, dans une assiettes mettre quelque feuilles de salades, du mais, l'avocat, les tomates cerices, le chevre et le poulet puis mettre la vinaigrette c'est un régale !!!!!!!!!!!!!!!