Tarte au chocolat de frédéric Anton(Master chef)

Faire ramollir le beurre, ajouter le sucre et les jaunes un a un. Ajouter la farine, fraiser, la mettre dans un film et la placer au frais 10 min. Etaler la pate de 2 mm d'épaisseur puis chemiser le cercle, enfourner a 160° 5 min, réserver, pour la ganache casser le chocolat dans un saladier, dans une casserole faire bouillire le lait et la creme et la versé sur le chocolat, puis le beurre, dans un bol battre les oeufs et les incorporer a la préparation, verser se mélange dans le fond de la tarte étiendre le four et enfourner la tarte 16 min pour. Laisser cuire a four etient.