Tarte au citron meringué

Préparez la pate sablé voir la recette de la tarte au pommes, péches, dans toutes mes recettes, pour la creme au citron dans une casserole zestez vos citron et le jus mettre le sucre et les 3 oeufs et mélangez au fouez sans s'arreter une fois que la creme s'épaissi enlevez du feux et ajoutez le beurre et mélangez et mettre dans votre pate que vous aurez fait cuirre a blanc. , Montez les blancs en neige et ajoutez le sucre puis mettre dans une poche a douille et décorez votre tarte et mettre au four le temps que sa dore.