Cake a l'orange (Angelina's préféré)

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 55 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 grammes de farine,250 grammes de sucre semoule,4 gros oeufs, 1 verre d'huile 15 cl (de Maîs de préférence), 1 verre de jus d’orange ou d’autre jus de fruits,
½ verre de Grand Marnier (Cointreau ou d’autre alcool selon jus de fruit utilisé,1 sachet de levure,1 sachet de sucre vanillé,1 sachet de Zeste d’Orange ou de Citron (Oetker), ou de l’Arôme Naturel d’orange (Vahiné), ou Arôme naturel Orange McCormick

Préparation:

Mélanger les oeufs entiers dans le creux de la farine et la levure, puis le sucre et le sucre vanillé. Incorporer doucement l'huile et le Jus de fruit et et alcool choisi.

Beurrer un moule à cake ou un moule à gâteau, bien le fariné et y verser le mélange.

Mettre dans un four chaud pendant 55 minutes à 160° C.

· Pendant la cuisson mélanger dans une tasse a moka de sucre glace avec du Grand-Marnier du Cointreau ou du jus de fruits. Et badigeonné le cake a la sortie du four, après l’avoir démoulé.

Je vous souhaite une bonne réussite

C'est une de mes recettes préférée que tout mes amis et collègues adores. Même sans le glaçage c'est très bon et a mon avis inrattable !!

Adoré des enfants et des grands. L'alcool est évaporé, donc aucun risque pour les petits.

Pour ma part je le fais dans un moule a cake téflon donc rien ne colle !!

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