Gateaux aux fruits.

Separe le blanc des jaunes, dans les jaunes ajouter le sucre et le sucre vanille et fouette jusqu'a ce que le melange blanchisse et devienne plus ferme.
Ensuite ajouter la farine, la levure et la maizena et melanger.
Battres les blancs en neige avec une pince de sel.
Une fois fait mettre deux grosses cuielleres a soupe dans la pate pour l'adoussir et apres y verser le tout en soulevant a la pates.
Mettre dans un plat beurre et farine et enfourne a 180° pendant plus ou moins 30' a chaleur tournante.
Une fois cuit et refroidis je le mets au frigo.
Et apres pour la garniture ses selon les gouts moi je l'avais couper en deux et j'avais mis 4 coupelles de fruits, ou j'avais ajouter 2 feuille de gelatine pour le jus.
Et 3 pot de creme fraiche a fouette ou j'ai ajouter du colorant alimentaire de chez champion de chez vahine.
Les decores au dessus ses les multi deco fantasy de chez vahine aussi.
Moi ses la recette de base que je me sert pour tout mes gateaux.
La pates est legere et pas trop forte en sucre.

A savoir que ses la fecule de pomme de terre qui vas rendre votre gateaux leger.

Parfaite pour les enfants.