Pâte italienne au jambon

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédient;

- 500 Ml de crème
- 200 Gr de bon jambon ( moi j'ais optés pour un jambon de york braisée ou un serrano plus sec mais tout aussi meilleur)
- 1 Bonne gousse d'ail ou 2 petites
- 1 C. A. S d'origan seche
- 70 Gr de concentre de tomate
- 1 Tomate fraîche
- Sel et poivre
- Un peu d'huile dolive
- Et bien sur 750 gr de pate au choix

Préparation:

La recette est tres simple a faire.

Faite bouillire l'eau de vos pate, pendant ce temp, dans une autre casserol faite chauffer, a feu doux, un peu huile d'olive.

Y ajouter l'ail hacher tres finement, laisser revenire deux trois minute, puis verser le concentre de tomate.

Delayer au fur et a mesure votre creme.

Normalement votre est prete pour plongez vos pates, ce que vous ferez.

Pendant qu'elle trimousse, detaille en petit des votre jambon et votre tomate que vous ajouter a votre creme.

Ajouter l'origan, saler et poivrer a votre gout.

Une fois un petit remout atteind reserver sur le coter le temp que les pates ais finis de cuire.

Une fois cuite y verser la creme et servir aussi tot parsemez d'un parmesan pour les gourmands.