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Soupe aux poivron et kirri.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Poivron de trois couleur1 Belle courgette1 Ognion1 Une gousse d'ail4 Kirri ou creme de gruyere1 Littre d'eau1 Petite pdtSel et poivre
Préparation:
Laver et couper en gros morceaux l'ail et l'ognion.
Faites blondir dans un peu de beure ces derniers (blondir= translulicide et non dorée)
Ensuite ajouter la courgette et les poirons, apres les avoir laver et couper grossierement.
Laisser revenir 2 a 3 min.
Puis ajouter la pdt, l'eau le sel et le poivre.
Laisser cuire un 15'.
Ajouter les quatre kirri et laisser mijoter 5' de plus.
Apres cuisson retirer du feu et mixer.
Bonne appetit.
Publié par davina - https://www.lesfoodies.com/abis2215