Les carottes sautée.......................... a la poêle

1}Laver les carottes, couper les extrémité, puis les éplucher.

2}Couper en rondelle, puis les mettre dans l'eau chaude et attendre que l'eau boue.

3}Une fois que l'eau bouillonne attendre 45 min pour qu'elle cuise.

4}Une fois cuite sortez les carottes et les mettre dans une passoire pour les écouter.

5}Les laisser refroidir.

6}Faite fondre les 30g de beurre dans une sauteuse jusqu'elle devienne marron puis mettre les carottes dans la sauteuse puis mettre les 3/4 càc d'huile de noisette à mie cuisson.

7}Les faire dorée pendent 15/20 min salez et poivre et servez aussi tôt.

8}Sa accompagne très bien les escalopes savoyarde.

Bonne appétit les gourmands.