Croustillant aux champignons et tomates séchées

Préchauffer votre four à 160°.

A l'aide d'un bol, former des ronds de pâte feuilletée.

Les disposer dans un plat ou sur une plaque et recouvrir d'une autre plaque ou plat afin que la pâte ne gonfle.

Cuire pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, couper les champignons et les faire cuire avec l'huile d'olive, sel et poivre pendant 20 minutes.

Une fois les disques et les champignons cuits, étaler une fine couche de fromage frais sur chaque disque, disposer les champignons et tomates séchées.

Parsemer d'herbes de provence.

Remettre sous le grill pendant 1 minute avant dégustation !!!

C'est prêt !!