Riz épicé à l'indienne

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 32 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

100g de riz basmati 200g de filet de poulet 100g de champignons frais (pas trop indien mais bon!!!) 1 petite brique de crème légère Sel Poivre Curcuma Curry Piment de cayenne Paprika Gingembre Safran

Préparation:

Faire cuire le riz à gros bouillon dans de l'eau salée pendant 15 minutes.

Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive, y ajouter les champignons émincés et le poulet coupé en cubes.

Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 15 minutes, le poulet doit avoir l'aspect grillé.

Ajouter toutes les épices !! Puis la crème, bien remuer et augmenter la cuisson 2 minutes.

C'est prêt