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Clafoutis aux abricots
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Cà café de miel 1 Cà café de farine 1 Cà café de maïzena 2 Oeufs 3 Cà café de sucre 75 Gr de lait écrémé 500 Gr de petits abricots 2 Cà café de beurre 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Laver et dénoyauter les abricots, les couper en 2. Faire chauffer le beurre dans une poêle et revenir les abricots 5 minutes, ajoutez le miel, mélangez, cuire à feu doux 1 minute. Battre les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre, la farine tamisée, la maïzena et le lait et surtout remuer sans cesse. Beurrez des ramequins, les saupoudrez du sucre vanillé.
Disposez les abricots dans le fond des ramequins et ajoutez la préparation sur le dessus.
Enfournez 20 minutes à 200°c.
Publié par aida du 31 - https://www.lesfoodies.com/aidad