1 kg de potiron 1 litre d'huile 1 pincée de paprika 1 pincée de piment de cayenne 1 pincée de noix de muscade Sel poivre
Pelez le morceaux de potiron. Coupez la chair en tranches puis en frites. Chauffez l'huile à 160°c.
Mettre les frites dans l'huile chaude. Déposez sur du papier absorbant. Mettez les frites dans une assiette et saupoudrez de toutes les épices.
Publié par aida du 31 - https://www.lesfoodies.com/aidad