Lotte de ma mère

Coupez les lottes en morceaux les farinez salé/poivré /thym.

Émondez les tomates et les coupez les en quatres.

Dans une sauteuse mettre de huile d'olive, faire revenir l'ail haché, les poissons a doré ajouter les tomates.

Laisser mijoter 15 mn rectifier l'asaisonnemment.

Pendant ce temp faire le riz pilaf.

Dans un fait-tout ajouter le beurre oignons haché mélanger ajouter le riz bien remuer 2à3 mn ajouter l'eau et un carré de maggi à la vollaile et couvrir.

Mettre le poisson dans un plat de service.

Puis le riz dans un verre vous le beurré mettre le riz et faire l forme du verre et le mettre dans un plat avec un.

Morceau de poisson un peut de tomate.

 Vervire chaud