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Petit salé aux lentilles à ma façon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Grs de lentilles vertes 1 Grosse saucisse de morteau 2 Saucisses de montbéliard 400 Grs de petit salé 1 Carotte Sel Poivre.
Préparation:
Mettre les différentes viandes dans une cocotte et couvrir d'eau froide. Porter lentement à ébullition et laisser frémir pendant 1h30. Pensez à écumer de temps en temps.
Pendant ce temps, mettre les lentilles et la carotte coupée en rondelles dans une autre cocotte.
Couvrir d'eau et cuire 40 minutes lentement apres ébulition. (ajouter de l'eau en cours de cuisson si necessaire).
Voilà, c'est aussi simple que cela !
Bon appétit bien sûr.
Publié par alambictalon - https://www.lesfoodies.com/alambictalon