Mousse de Banane

Mettre la brique de lait au congélateur 20 min. Mixez les bananes (avec le jus d'un demi citron si le dessert est destiné à être mangé plus tard, sinon les mousses noirciront).
Fouetter au batteur le lait bien froid jusqu'à obtenir une mousse (ça devrait allé assez vite), et l'ajouter délicatement à la purée de banane. Mettre la mousse dans les ramequins.