Pain sans pétrissage

Temps de préparation: >3h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 grammes de farine de blé T55 100 grammes de farine de seigle T130 300 ml d'eau tiède 66 ml de lait 2 cuillerées à café de fleur de sel de Guérande (seulement 1,5 si sel fin ordinaire) 2 cuillerées à café de levain fermentescible (ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée) 1 cuillerée à soupe de miel

Préparation:

Un pain trés facile à préparer, même sans machine à pain !

Et le résultat est bluffant.

Le détail de la recette est ici : Pain sans pétrissage