Muffins lardon oignon

1. Faite revenir les lardons et les oignons emincer puis laisser refroidir.

2. Melanger la levure et le sel a la farine. A part mélangez l'oeuf.

3. Ajoutez le beurre, le melange farine- levure puis le lait. Melangez légèrement pour obtennir une pâte légèrement grumeleuse.

4. Ajoutez les lardons et les oignon, mélangez bien puis remplissez les moules a muffins de la préparation.

5. Faites cuire dans un four chaud à 180°C thérmostat 6 pendant 15 à 20 minutes.

6. Servir tiéde lors de l'apéro.