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Gâteau au chocolat pour les anniversaires de Christian Rougier
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 gr de chocolat noir 60% ou 70%,200 gr de beurre,200 gr de sucre,6 œufs entiers,120 gr de farine,Sucre glace
Préparation:
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Cette recette a été diffusée lors de l'émission "bon appétit bien sûr" de fr3. Recette de gâteau au chocolat de Christian Rougier.
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- Faire fondre au bain-marie : le chocolat coupé en petit morceaux fins + le beurre en petit cubes. Mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse et bien homogène.
- Dans un saladier : sucre + œufs entiers, puis une fois que c'est bien mélanger rajouter la farine tamisée.
- Beurrer un moule à gâteau 'rigolo' (moule ours etc.).
- Mélanger le tout ensemble. Versez dans le moule.
Enfourner 45 min à 190°.
Attendre un complet refroidissement, démouler et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette a été diffusée lors de l'émission "bon appétit bien sûr" de fr3. Recette de gâteau au chocolat de Christian Rougier.
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- Faire fondre au bain-marie : le chocolat coupé en petit morceaux fins + le beurre en petit cubes. Mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse et bien homogène.
- Dans un saladier : sucre + œufs entiers, puis une fois que c'est bien mélanger rajouter la farine tamisée.
- Beurrer un moule à gâteau 'rigolo' (moule ours etc.).
- Mélanger le tout ensemble. Versez dans le moule.
Enfourner 45 min à 190°.
Attendre un complet refroidissement, démouler et saupoudrer de sucre glace.
Publié par Alessa - https://www.lesfoodies.com/alessa