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Tarte au reblochon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
- 2 pâtes brisées,
- 1 Reblochon (AOC!),
- 1 pot de 20 cl de crème fraiche épaisse (ou liquide),
- sel et poivre,
- variante : + 250gr de lardons ou 1 pomme de terre.
Préparation:
- Dans un plat à tarte : étaler votre première pâte.
- Couper le reblochon en deux (en "hauteur").
- Déposer le reblochon (croûte vers le bas) et arroser de crème, salez et poivrez.
- Déposer la dernière pâte au dessus et faire cuire 30 min à 180°.
La "variante" : ajouter 250 gr de lardons fumés. Ou ajouter 1 pomme de terre tranchée et cuite dans la tarte.
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Note : accompagnez d'un vin de Savoie et d'une petite salade. Si vous n'avez pas de reblochon, le fromage de l'abbaye de Tamié convient aussi.
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- Couper le reblochon en deux (en "hauteur").
- Déposer le reblochon (croûte vers le bas) et arroser de crème, salez et poivrez.
- Déposer la dernière pâte au dessus et faire cuire 30 min à 180°.
La "variante" : ajouter 250 gr de lardons fumés. Ou ajouter 1 pomme de terre tranchée et cuite dans la tarte.
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Note : accompagnez d'un vin de Savoie et d'une petite salade. Si vous n'avez pas de reblochon, le fromage de l'abbaye de Tamié convient aussi.
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Publié par Alessa - https://www.lesfoodies.com/alessa