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Penne - haricots verts
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600G de penne1 Gousse d'ail3 Échalotes300G de haricots verts6 C. À. Soupe d'huile d'olive4 C. À. Soupe de parmesan râpéSel, poivre
Préparation:
O Coupez vos haricots verts en morceaux, faites-les cuire dans l'eau bouillante salée pendant 10 mn et égouttez-les.
O Versez l'huile d'olive dans une sauteuse sur feu moyen et faites-y revenir votre ail avec les échalotes pendant 3 mn.
O Ajoutez vos haricots verts et comptez 10 mn de cuisson à feu doux en mélangeant régulièrement.
O Faites cuire vos pâtes dans l'eau bouillante salée, égouttez-les, puis ajoutez les dans la sauteuse. Mélangez bien et prolongez votre cuisson de 3 mn.
Servir bien chaud avec le parmesan râpé.
Publié par AlexCuisto - https://www.lesfoodies.com/alexcuisto