Pain facile

J'ai vu sur le site de femme actuelle et j'ai décidé d'essayer.
Sans cocotte, sans machine.
Dans le bol du robot avec le crochet mettre la farine et la levure, verser l'eau tiède et mélanger 1 min avant d'ajouter le sel.
Puis laisser pétrir 15 min.
Pendant ce temps mettre le four à 40 degrés ou comme mon four sur le mode lève.
Lorsque le pétrissage est fini déposer la pâte sur une plaque et mettre dans le four 30 min pour faire lever.
Au bout de 10 min vous pouvez faire 2 boules.
Je faisais autre chose du coup j'ai oublié.
A la fin inciser la pâte et fariner légèrement.
Le four a été mis a chauffer à 250 puis lors de la mise en cuisson baisser à 230.
Cuire 30 min.
Et voilà un bon pain à l'ancienne.