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Chou chinois, champignons et riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Chou chinois1 Oignon 1 Boite de champignons ( 230 gr) 1/2 Verre de riz Huile d'olive 1 Cube de bouillon de volaille Sel Poivre
Préparation:
Couper l' oignon en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle ou sauteuse assez grande j'ai pris un wok avec de l' huile d'olive.
Égoutter les champignons et les rajouter à l' oignon rissolé.
Émincer le chou et le rajouter.
Emietter le cube de bouillon et ajouter un petit verre d'eau, sel, poivre bien mélanger.
Laisser mijoter une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
Une fois que le chou a réduit ajouter le riz et laisser cuire jusqu'à absorption complète du jus de cuisson.
Vérifier que le riz est cuit sinon rajouter un peu d' eau et prolonger la cuisson.
Égoutter les champignons et les rajouter à l' oignon rissolé.
Émincer le chou et le rajouter.
Emietter le cube de bouillon et ajouter un petit verre d'eau, sel, poivre bien mélanger.
Laisser mijoter une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
Une fois que le chou a réduit ajouter le riz et laisser cuire jusqu'à absorption complète du jus de cuisson.
Vérifier que le riz est cuit sinon rajouter un peu d' eau et prolonger la cuisson.
Publié par alexdavio - https://www.lesfoodies.com/alexdavio