Coquillettes façon lasagnes

Envi de manger des lasagnes mais pas de pâtes à lasagne..

Faire cuire des coquillettes je n'ai pas pesé ce que j'ai mis mais une bonne quantité.

Pendant ce temps préparer la bechamel :

Faire fondre le beurre puis rajouter la farine et bien melanger ensuite délayer le tout avec le lait et melanger à nouveau et régulièrement le temps que la béchamel prenne.

Emietter les steaks hachés les faire revenir doucement, rajouter l'oignon et l'ail émincé continuer à faire cuire doucement.

Ajouter les épices (cumin, paprika, herbes de Provence, sel) et verser le coulis de tomate.

Laisser mijoter quelques minutes.

Mettre le four à prechauffer à 200.

Dans un plat à four verser quelques coquillettes sur le fond puis un peu de bechamel et la sauce à la viande.

Recommencer sur le même principe que les lasagnes terminer par la bechamel et le gruyere.

Mettre au four à 200 15 min.

Puis 5 min sous le grill.