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Mousse au chocolat recette de ma grand mère
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Tablette de chocolat 200 gr 2 Sachets de sucre vanillé Sucre 6 Oeufs Un peu d' eau
Préparation:
Separer le blanc des jaunes.
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d' eau, une fois fondu ajouter le sucre vanillé et un peu de sucre.
Monter les blancs en neige et avant qu' ils ne soient trop fermes ajouter un peu de sucre pour faire une meringue.
Attention à ne pas mettre trop de sucre dans les 2 préparations après c'est au goût de chacun.
Mélanger le chocolat avec les jaunes d'oeufs et ensuite rajouter peu à peu les blancs en neige.
Mettre au frais au moins 2h avant de servir il faut que la mousse est bien pris.
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d' eau, une fois fondu ajouter le sucre vanillé et un peu de sucre.
Monter les blancs en neige et avant qu' ils ne soient trop fermes ajouter un peu de sucre pour faire une meringue.
Attention à ne pas mettre trop de sucre dans les 2 préparations après c'est au goût de chacun.
Mélanger le chocolat avec les jaunes d'oeufs et ensuite rajouter peu à peu les blancs en neige.
Mettre au frais au moins 2h avant de servir il faut que la mousse est bien pris.
Publié par alexdavio - https://www.lesfoodies.com/alexdavio