Pâtes farcies aux tomates séchées et mascarpone

Mettre à bouillir l'eau pour les pâtes et les faire cuire le temps indiqué.

Pendant ce temps mixer les tomates séchées et le marscarpone.

Réserver au frais.

Lorsque les pâtes sont cuites les passer et laisser refroidir.

Une fois refroidies les farcir.

Attention ne pas les remplir entièrement sinon lorsque vous allez les réchauffer le mélanger va fondre et ressortir.

Faire fondre une noisette de beurre dans une poele puis ajouter les pâtes faire chauffer quelques minutes puis les poser dans les assiettes en mettre à peu prés une bonne 20 aine par personne suivant l'appétit de chacun et poser des lamelles de jambon cru.

Servir et bon appétit.