Petits sablés aussi bon que les galettes bretonnes

Prechauffer le four à 180.

Battre le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à ce que le mélange devienne léger et mousseux.

Ajouter la farine et le sucre vanillé.

Melanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Etaler la pâte jusqu'à 1 cm environ.

Decouper à l'emporte pièce.

Placer sur une plaque.

Cuire 10 min environ jusqu'à ce qu'ils soient dorés légèrement.

Laisser refroidir 

Vous pouvez faire un glaçage pour mettre dessus.

Pour cela il vous faut.

150 Gr de sucre glace, 2c à soupe de jus de citron, colorant alimentaire (facultatif).

Mettre le sucre glace dans un bol.

Ajouter le jus de citron.

Melanger jusqu'à obtenir un glaçage lisse et épais.

Glacer les biscuits et si vous voulez quelques deco billes, vermicelles.