Un reste de poulet rôti ( je l'ai acheté le matin au marché)oignonmoutardele jus restant
Préparation:
A chaque fois que j' achète un poulet le reste je le transforme en rillette sur une tartine de pain grillé et une bonne salade.
Détacher tous les restes de viande sur la carcasse les mettre dans le mixeur avec un peu d' oignon, de la moutarde et le reste du jus. Mixer puis dans une casserole faire chauffer un peu d' huile et faire réchauffer quelques minutes. Pendant ce temps couper des tranches de pain et les passer au grille pain. Étaler la rillette sur les tartines.
C'est prêt !!
Publié par alexdavio - https://www.lesfoodies.com/alexdavio