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Velouté courgette curry lait de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Courgettes ( env 400/500 gr) 1 Brique de lait de coco 1 1/2 C a c de curry 1 Cub or 1 Petite poignée d'oignons frits du commerce 1 Gousse d'ail Sel Eau
Préparation:
Mon nouveau joujou mon blender chauffant a réalisé sa première soupe et très contente !!
Laver et éplucher les courgettes au endroits où elles sont abîmées puis les couper en morceaux.
Les mettre dans la cuve du blender puis ajouter l'ail, le curry, les oignons, le sel, cub or, lait de coco puis compléter en eau jusqu'au trait Max pour soupe.
J'ai choisi le mode velouté et c'est parti rien à faire.
Quand c'est fini je verse dans un saladier, rectifie l'assaisonnement.
bon appétit !!
Publié par alexdavio - https://www.lesfoodies.com/alexdavio