Muffins Moelleux aux Pépites de Chocolat

Commencez tout d’abord par incorporer deux cuillères à soupe de farine à nos pépites de chocolat. Cette astuce permettra à vos pépites de chocolat de ne pas tomber au fond de votre muffin.
Versez dans votre saladier : la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure, le sel.
Remuez bien l’ensemble de vos ingrédients secs.
Ajoutez le beurre, la crème, le lait, les oeufs.
Mélangez le tout, mais ne travaillez pas trop votre pate.
Enfin incorporez les pépites de chocolat.
Notre pâte est prête.
Déposez vos caissettes dans vos moules et remplissez les à l’aide d’une cuillère à glace.. Ou pas.
On enfourne nos gâteaux pour 15 minutes à 200°C.
Bonne réalisation et bonne dégustation ….