450G de tomates cerises2/3 Petits oignons blanc nouveau10Cl de creme liquide2 OeufsFromage de chévreBeurreMaizenaPiment d'espelette (facultatif)
Préparation:
Beurrer les moules et y mettre les tomates coupées en deux. Emincer les oignons, les passer à la poele avec un peu de beurre, Poivrer et saler y mettre un peu de piment d'espelette (facultatif). Rajouter les oignons avec les tomates dans le moule. Battre 110 cl de creme avec les oeufs. Rajouter une cs de maizena délayée dans 1 cs de lait. Incorporer dans la creme. Rajouter le fromage de chevre. Mettre le mélange sur les tomates. Enfourner pendant 10 minutes 210°.
Publié par alexsido - https://www.lesfoodies.com/alexsido