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SALADE TIEDE POMMES DE TERRE HARENGS FUMES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de pommes de terre1 Paquets de harengs fumés sous vide1 Botte de persil1 Oignon rougeVinaigreHuile d'olive1 Cuillère à soupe de moutarde
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau pendant une demi-heure. Il faut que les patates restent fermes. Quand elles sont cuites, les éplucher et les couper en morceaux, les mettre dans un saladier et les arroser légèrement de vinaigre.
Emincer l'oignon et le persil et l'ajouter aux pommes de terre. Couper les harengs en morceaux d'environ 2 cm et les rajouter dans le saladier. Enfin, préparer une vinaigrette avec la moutarde, un peu de vinaigre et de l'huile d'olive et le rajouter dans le saladier.
Servir sans attendre, c'est meilleur tiède !!!
Publié par malamaire - https://www.lesfoodies.com/alicea91