BOUCHEES FRUITEES

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

INGREDIENTS : (12 petits gateaux)

* 200g de farine a gateaux.
* 1 paquet de levure en poudre (11g).
* 70g de sucre blanc.
* 1 pincée de sel.
* 70g de beure.
* 1 yaourt grec.
* 2 oeufs.
* 1c.soupe de miel liquide.
* 1c.soupe de creme fraiche liquide.
* 1 petit pot de cerises confites.
* 2c.cafe de extrait d'amandes.

Préparation:

Prechauffer le four a 180 º. Graisser 12 moules petits et individuels (type muffin).
Fondre le beurre dans le four allumé.
Dans un saladier, melanger la farine, levure, sel et sucre. Ajouter les cerises coupées en petits morceaux. Mélanger pour bien les enrober de farine.
Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu avec le yaourt.
Incorporer les oeufs un a un.
Ajouter le miel, la creme fraiche et l'extrait d'amandes.
Mélanger les deux preparations ensemble.
Verser dans les moules.
Enfourner pour 25/30 mn. Verifier la cuisson avec une aiguille, elle doit ressortir propre et seche.
Laisser tiedir, demouler sur une grille.

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