Cake lardons-noix-roquefort

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

INGREDIENTS :

* 3 oeufs.
* 180g de farine a gateau.
* 100ml de lait.
* 100ml d'huile d'olive.
* 1 sachet de levure chimique.
* 100g de gruyére râpé.
* 150g de morceaux de bacon.
* 100g de noix en morceaux.
* 100g de fromage bleu -roquefort- en petits morceaux.

Préparation:

Prechauffer le four a 180 º. Graisser un moule a cake.
Mélanger la farine et la levure avec les oeufs.
Delayer avec le lait et ensuite l'huile.
Rajouter le gruyere, les noix, le bacon et le fromage bleu.
Mettre dans le moule et enfourner 40/45 mn.
Demouler sur une grille.
Peut se deguster tiede ou froid (a temperature ambiente, jamais au refrigerateur), avec une petite salade.