CAKE TOUT EN COULEURS

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

INGREDIENTS :

* 3 oeufs.
* 150g de farine.
* 8g de levure chimique.
* 100ml d'huile de tournesol.
* 125ml de lait.
* 100g de gruyére râpé.
* 100g de noix en morceaux.
* 300g de bâtons de surumi.
* 150g d'olives noires coupées en morceaux.

Préparation:

Prechauffer le four a 180 ºC. (TH6). Graisser un moule. Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, sel-poivre. Incorporez peu a peu l'huile, puis le lait. Ajouter les noix, le surumi, les olives noires. Bien mélanger. Verser dans le moule et saupoudrer du gruyere. Enfourner pour 45 mn. Laisser tiedir un peu et demouler sur une grille. Se sert froid avec une salade, couper en carré pour un aperitif ou un pique-nique... Etc...