MUFFINS A LA GUIMAUVE

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

INGREDIENTES : (pour 12 muffins)
70g de beurre fondu
275g de farine a gateau
6 c.soupe de chocolat en poudre sucré (Nesquick, Nestle... etc..)
3 c.cafe de levure chimique
85g de sucre blanc fin
100g de pepites de chocolat
60g de petits Marshallows (j'ai coupe ceux de la photo en 6)
1 gros oeuf
300ml de lait

Préparation:

Prechauffer le four a 190 º. Fondre le beurre et preparer 12 moules a muffins.

Tamiser la farine, le chocolat et la levure dans une terrine. Ajouter le sucre, les pépites de chocolat et les petites guimauves. Bien mélanger.

Dans une autre terrine, battre l'oeuf, le lait et le beurre fondu et mélanger cette preparation a la precedente.

Verser dans les moules et mettre au four 20/25 mn.. jusqu'a ce qu'ils soient tout gonflés. Sortir du four et attendre qu'ils refroidissent... C'est ça le plus dur du travail....

(Moi, je sais qu'ils sont super bons tout chaud... Lol).