POMMES DE TERRE AU CUMIN

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

INGREDIENTS : (pour 4 personnes)

* 6 pommes de terre moyennes (les prendre toutes de la meme taille pour faciliter la cuisson).
* Huile d'olive.
* Sel gros ( ou fleur de sel ou petales de sel...).
* Poivre.
* Cumin en grain..
* Papier aluminium.

Préparation:

Prechauffer le four a 200 º. Tapisser la plaque du four avec du papier d'aluminium (la face la plus brillante vers le haut).
Peindre le papier avec un peu d'huile d'olive (pas trop).
Saupoudrer la plaque du sel gros, du poivre et du cumin.
Laver bien les pommes de terre sans les éplucher, retirer les noeuds s'il y en a.
Les secher avec un torchon (ou du papier de cuisine). Et les couper a moitie sur la longueur.
Les peindre egalement avec un peu d'huile d'olive sur la face coupée.
Mettre les pommes de terre sur la plaque, face coupée vers le bas.
Enfourner pour environ 30/35 mn. (selon la grosseur des pommes de terre). Verifier la cuisson en leur plantant la pointe d'un couteau, elles doivent ètre tendres.
Présenter sur un plat et servir de suite.