Terrine au Thon

Prechauffer le four a 180 º. Preparer et graisser un moule rectangulaire a cake (ou utiliser un moule en silicone).
Diluer la maizena dans le lait, ajouter la creme fraiche, les œufs et battre en omelette.
Egouttez le thon et ajouter a la preparation precedente. Salez-poivrez et mélangez en ajoutant la moutarde.
Lavez et ciselez le persil et ajouter.
Verser dans le moule et mettre au four 50 mn.
Surveillez la cuisson, et piquer avec une aiguille pour verifier la cuisson. Si celle ci sort seche, la terrine est prête.
Sortir du four et laisser refroidir.
Garder au refrigerateur au moins 4 heures avant de servir.