CHARLOTTE AUX FRAISES

Trempez les biscuits dans un peu d'eau mélanger avec du sirop de fraise, et posez les dans votre plat a charlotte (n'oubliez pas de mettre du film plastique au fond de votre plat pour faciliter le démoulage. Ensuite préparez la chantilly (moi avec un siphon) et couper les fraise en petit morceaux. Mettre une couche de chantilly, une couche de fraise, une de chantilly et une de biscuit, recommencer en terminant par une couche de biscuit. Filmez le dessus et mettre un poids lourd dessus pour que cela prenne bien. Mettre au frais au moins 4 h. Décorez à votre guise avec la pâte d'amande.

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