POULET AU CURRY

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

INGREDIENTS :

4 cuisses de poulet couper en 3

1 oignon

1 échalote

4 gousse d'ail

10 feuilles de curry

2 càs de curry

1càc de gingembre

quelque grain de cumin

sel/poivre

eau

Préparation:

PREPARATION :

Faites revenir le poulet, les oignons, l'échalote, l'ail écrasé et les feuilles de curry pendant 3 min. Rajoutez les épices le sel/poivre, et remuez pendant 3 min. Ensuite rajoutez de l'eau à mi-hauteur. Laissez cuir pendant 30 à 40 min à feu doux.

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