TAJINE DE POULET AUX POMMES DE TERRE

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Cuisses de poulet coupé en 31 Oignon3 Gousses d'ail7 Pommes-de-terre1 Poignée d'olive1Poignée de pois chiches1Poignée de fèves1/2 Càc de gingembre1/2 Càc de cumin1/2 Càc de curcuminColorant alimentaire1/2 Càc d'harissaSel/poivre

Préparation:

Faites revenir le poulet, les oignons et l'ail, rajoutez les épices, le sel, le poivre et mouillez à hauteur. Après 20 minute rajoutez l'harrissa à la sauce et le reste des ingrédients par-dessus c'est à dire les pommes de terre, les pois chiches et les olives. Cuire 20 min de plus.

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