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Gâteau fondant au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour un moule de 22cm de diamètre ou carré: 200gr de chocolat 250gr de mascarpone 75gr de sucre glace 4 oeufs45 gr de farine
Préparation:
Faire fondre le chocolat dans un bol au micro ondes.
Battre la mascarpone pour la détendre.
Ajouter le chocolat fondu et fouetter.
Ajouter un à un les oeufs et fouetter 30 sec à chaque fois.
Ajouter le sucre glace et fouetter pour l incorporer.
Ajouter la farine tamisée et mélanger doucement à la Maryse.
Verser dans le moule beurré et enfourner à 160 degrés.
Surveiller la cuisson il doit être encore humide au milieu qand on le sort du four.
Battre la mascarpone pour la détendre.
Ajouter le chocolat fondu et fouetter.
Ajouter un à un les oeufs et fouetter 30 sec à chaque fois.
Ajouter le sucre glace et fouetter pour l incorporer.
Ajouter la farine tamisée et mélanger doucement à la Maryse.
Verser dans le moule beurré et enfourner à 160 degrés.
Surveiller la cuisson il doit être encore humide au milieu qand on le sort du four.
Publié par Alison C - https://www.lesfoodies.com/alison1