Délice au chocolat

1- Allumez le four th. 6 (180 °C).
2- Beurrez et tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé. Vous pouvez le faire aussi en dernier éventuellement.
3- Cassez le chocolat en morceaux.
4- Faites-le fondre avec des gros cubes de beurre dans le micro-ondes ou au bain-marie.
5- Lissez le mélange au fouet :

6- Battez les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse.
7- Ajoutez le mélange chocolat et beurre fondus et la farine. Remuez bien :

8- Puis versez la préparation dans le moule.
9- Faîte cuire le gâteau 25 mn, si vous aimez que le centre soit coulant, ou 30 mn pour une cuisson plus ferme :

10-Sortez du four et laissez tiédir dans le moule avant de poser le gâteau sur une grille ou sur une grande assiette à pizza :