Salut donc pour cette recette j'ai eu quelques péripéties , donc je vous pris grands et grandes cuisiniers , cuisinières de ne pas vous moquer ! :p
- 4 oeuf ; 80g de sucre + 20 g pour les blancs en neige ; 55g de farine; Du nutella ,; Du papier cuisson ; Du cacao ou du chocolat en poudre
1- Dans un saladier casser 2 oeufs entiers + 2 jaunes et reserver les blancs dans un grand bol.
2- Ajoutez le sucre le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une mousse et y incorporer la farine.
3- Préchauffez le four à 210°.
4- Ajoutez 20g de sucre dans les blancs d'oeufs qu'on avait réservé puis les monter en neige.
5- Puis les incorporer dans le mélange Oeuf, Sucre... Etc.
6- Recouvrez une plaque du four de papier cuisson.
7- Etaler la pate et mettre au four pendant 10 min.
8- Retournez la pate puis décollez le papier cuisson en essayant de ne pas déchirer la pate.
9- Etallez le nutella en couche épaissent.
10- Roulez la pate chaude en la serrant et la filmer à l'aide de papier film pour quelle reste bien formée.
A la place du cacao que j'ai rajoutée, je vous conseille pour celles et ceux à qui sa ne convient pas de mettre du sucre glace à la place !
Bonne appétit et surtout j'attends avec impatience votre avis sur cette recette si vous avez eu la gourmandise de la cuisiner !
Publié par Alison.C - https://www.lesfoodies.com/alisonc