Guacamole

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Avocats bien mûrs1 Tomate bien mûre1 Petit oignon 1/2 Cuillerée à café de paprika1/2 CitronSel, poivre

Préparation:

Couper la tomate et l'oignon en petits morceaux.
Ajouter le paprika et le jus de citron.
Mixer le tout avec la chair des avocats.
Ajuster l'assaisonnement.

Pour voir d'autres recettes végétariennes testées et approuvées par mes enfants et moi : www.famille-catho-ecolo.fr