Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Pancakes à la patate douce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 G de patates douces2 Oeufs160 G de farine2 Cuillerées à soupe de lait1/2 Cuillerée à café de bicarbonate de soude + 1 cuillerée à café de vinaigre de cidrePaprikaSel poivre
Préparation:
Couper les patates douces en gros morceaux et les faire cuire à l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.
Les égoutter puis écraser les morceaux (vous pouvez garder la peau si elles sont bio).
Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients et y ajouter la purée de patates douces.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle puis faire cuire les pancakes environ 2 minutes de chaque côté.
Publié par Allegretto - https://www.lesfoodies.com/allegretto