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Quiche à l'ail des ours
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
une pâte brisée100 mL de lait2 oeufs70 g de feuilles d'ail des oursun oignonsel, poivrehuile d'olive
Préparation:
Tout d'abord, hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive. Couper grossièrement l'ail des ours et ajouter les feuilles coupées pour quelques minutes aux oignons.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, le sel et le poivre. Y ajouter les oignons et l'ail des ours.
Puis verser ce mélange sur la pâte. Mettre à cuire à 180°C pour 30 minutes environ.
On peut rajouter du fromage végétal sur le dessus, voir la recette sur mon blog :
www.famille-catho-ecolo.fr
Publié par Allegretto - https://www.lesfoodies.com/allegretto