Imprimer!
Cookies aux graines de sarrasin et pépites de chocolat, Bio, sans gluten sans lait sans oeufs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 g de fécule de tapioca bio100 g de farine de riz complète bio50 g de sucre coco bio40 ml d'eau40 g de vitacoco ou margarine bio, à température ambiante35 g de graines de kasha bio45 g de pépites de chocolat "sans" d'Exquidia
Préparation:
Plus de détails et de recettes : Allergique Gourmand
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la fécule, le sucre.
Formez un puits. Versez au centre l'eau et la margarine coupées en morceaux.
Malaxez la pâte, à la main, jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Ajoutez les graines de kasha ainsi que les pépites de chocolat.
Mélangez.
Couvrez votre plaque de cuisson de papier cuisson.
Formez plusieurs boules avec la pâte puis aplatissez-les un peu.
Placez les sur le papier cuisson et enfournez pour 13 min.
Sortez la plaque du four et laissez refroidir.
Ces petits cookies sont un vrai délice avec un café ou pour le thé.
Publié par Allergique Gourmand - https://www.lesfoodies.com/allergiqueg1