150 G de dattes dénoyautées bioLe zeste d'un 1/2 citron bio10 G de quinoa soufflé bio5 G d'huile de coco désodorisée bio20 G de cacao en poudre bioUn peu de zeste et de quinoa soufflé pour la décoration
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Mettez les dattes, le zeste de citron, le quinoa soufflé, l'huile de coco, le cacao dans un mixeur.
Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Placez le zeste de citron, pour la décoration et le quinoa, dans une assiette différente.
Formez des boules avec la pâte et roulez-les dans le citron et le quinoa.
Reproduisez cette opération autant de fois que vous avez de boules.
Vos énergy balls sont prêtes.
Bonne dégustation !!!
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